Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Malzemeler :



1 çay fincanı kırmızı mercimek
1 çay fincanı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı acı biber yada biber salçası
2 çay kaşığı nane
Biraz tuz
6-7 bardak su



Yapılışı :



Tencereye yağ ve küçük küçük doğranmış soğanları koyup, hafifçe pembeleştirin Su, yıkanmış mercimek, bulgur, salça,tuz koyup mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin Ateşten alıp acı kırmızı biber, nane serptikten sonra servis yapın

AFİYET OLSUN !