Bu Kebabı Pişirenlerin Kısmeti Açılıyormuş

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Kısmet Kebabı

Malzeme

1 kg

kemiksiz et,

3-4 patates,

1 adet soğan,

Kızartma için Bzim sıvıyağ,

4-5 diş sarımsak,

İçim Yoğurt,

Tuz

Hazırlanışı

Öncelikle eti, patates cipsi gibi ince uzun doğrarız

Tencereye bir miktar yağ koyup eti suyunu çekip yumuşayana kadar pişiririz (Gerekirse biraz su ekleyin,yanmasın)

Daha sonra soğanları doğrayıp ekleriz, pembeleşene kadar etle beraber kavururuz

Ocaktan alırız

Ayrı bir tencereye bol sıvı yağ koyup patatesleri uzun uzun doğrayıp kızartırız

Servis yaparken tabağın ortasına etleri, kenarlarına patatesleri koyarız ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökeriz

Bakalım yemeği yerken kısmetinize et mi gelecek, patates mi? Harika bir yemektir

Umarım beğenirsiniz

Afiyet olsun!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bu Kebabı Pişirenlerin Kısmeti Açılıyormuş Kısmet Kebabı Malzeme 1 kg kemiksiz et, 3-4 patates, 1 adet soğan, Kızartma için Bzim sıvıyağ, 4-5 diş sarımsak, İçim Yoğurt, Tuz Hazırlanışı Öncelikle eti, patates cipsi gibi ince uzun doğrarız Tencereye bir miktar yağ koyup eti suyunu çekip yumuşayana kadar pişiririz (Gerekirse biraz su ekleyin,yanmasın) Daha sonra soğanları doğrayıp ekleriz, pembeleşene kadar etle beraber kavururuz Ocaktan alırız Ayrı bir tencereye bol sıvı yağ koyup patatesleri uzun uzun doğrayıp kızartırız Servis yaparken tabağın ortasına etleri, kenarlarına patatesleri koyarız ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökeriz Bakalım yemeği yerken kısmetinize et mi gelecek, patates mi? Harika bir yemektir Umarım beğenirsiniz Afiyet olsun!