Tavuklu Börek-2- Tarifi

Malzemeler :



1 adet tavuk göğsü
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta
1/2 kilo süt
Mısır
3 adet yufka



Yapılışı :



Un margarin ile kavrulur üzerine yavaş yavaş süt eklenir, muhallebi kıvamına gelince yumurta yedirilir Haşlanan tavuk göğsünün etleri ve mısır taneleri içine eklenir Yufkalar 6'ya bölünür Hazırlanan tavuklu harçtan içine konarak 2 sigara böreği kalınlığında sigara böreği şeklinde sarılarak kızgın sıvı yağda kızartılır