Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

tereyağı
arpa şehriye
1 litre et suyu veya su
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
sarmısak
nane
tuz

Yapılışı :

Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenir

başka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yumurta çırpılır çorbamıza eklenir en son sarımsak ve nane biraz da tuz ilave edilir

(tavsiye ederim çok lezzetli)

AFİYET OLSUN!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Malzemeler : tereyağı arpa şehriye 1 litre et suyu veya su 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı yoğurt 1 tane yumurta sarmısak nane tuz Yapılışı : Arpa şehriye tereyağıyla biraz kavrulur,üzerine et suyu yada içine et suyu tableti atılmış su eklenirbaşka bir kapta un suyla ezilir yavaş yavaş yedirerek kaynayan suya eklenir bu arada yoğurt ve yumurta çırpılır çorbamıza eklenir en son sarımsak ve nane biraz da tuz ilave edilir(tavsiye ederim çok lezzetli) AFİYET OLSUN!