Pastırmali Biftek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

1/2 KİLO İNCE DÖVÜLMÜŞ BİFTEK
200 GR PASTIRMA
200 GR TAZE KAŞAR
KIZARTMA YAĞI
GALETA UNU
UN
2 YUMURTA
İNCE UÇLU SAĞLAM KÜRDANLAR

Yapılışı :

Biftekleri tezgaha koyun

Her birinin üzerine birer dilim pastırma ve ince bir dilim kaşar peyniri koyarak ikiye katlayın ve kürdan yardımıyla,açılmamasını sağlayacak şekilde kapatın

Önce una,sonra çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayarak kızartın

Tuz kullanmaya gerek kalmayabilir

Yerken kürdanlara dikkat!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pastırmali Biftek Tarifi Malzemeler : 1/2 KİLO İNCE DÖVÜLMÜŞ BİFTEK 200 GR PASTIRMA 200 GR TAZE KAŞAR KIZARTMA YAĞI GALETA UNU UN 2 YUMURTA İNCE UÇLU SAĞLAM KÜRDANLAR Yapılışı : Biftekleri tezgaha koyunHer birinin üzerine birer dilim pastırma ve ince bir dilim kaşar peyniri koyarak ikiye katlayın ve kürdan yardımıyla,açılmamasını sağlayacak şekilde kapatınÖnce una,sonra çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayarak kızartın Tuz kullanmaya gerek kalmayabilir Yerken kürdanlara dikkat!