Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler :



500 gr brokoli
2 adet pırasa
3-4 kaşık sıvıyağ
100 gr krema
tuz
karabiber


Yapılışı :



Brokoli ve pırasayı ayıklayıp robottan geçirin küçük parçalar haline getirin Sıvıyağ da pırasaya tuz ekleyip biraz kavurun Sonra brokoli ekleyin Tekrar kavurun Üzerine 6 bardak su ilave edilip, 3-4 dakika düdüklü tencere de pişirin Ateşten aldıktan ve kapağını açtıktan sonra bir müddet soğumaya bırakın Daha sonra içine kremasını ekleyin, el blenderi veya mikserle iyice karıştırın (Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz)

AFİYET OLSUN !