Mayonezli Balık Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

1 çorba kaşığı tuz
1 kg kefal, levrek veya kırlangıç
1 soğan
10 dal maydanoz
4 tane kornişon
8 çorba kaşığı mayonez

5 kişilik

Yapılışı :

Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin

Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirin

Tencereye balıkların üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın

Su kaynadıktan sonra tuzunu katıp 15 dakika kadar pişirin

Tencereyi ateşten alıp balıkları sudan çıkarın

Balıklar soğuduktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarıp küçük parçalara ayırın

Mayonezin yarısını balıkla karıştırıp bir tabağa yayın

Mayonezin kalan kısmını da üzerine döküp kornişonla süsleyerek servis yapın

AFIYET OLSUN!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mayonezli Balık Salatası Tarifi Malzemeler : 1 çorba kaşığı tuz 1 kg kefal, levrek veya kırlangıç 1 soğan 10 dal maydanoz 4 tane kornişon 8 çorba kaşığı mayonez 5 kişilik Yapılışı : Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra parçalara ayırarak tencereye yerleştirin Balıkların arasına da soyulmuş ve ikiye bölünmüş soğanla maydanoz dallarını yerleştirinTencereye balıkların üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın Su kaynadıktan sonra tuzunu katıp 15 dakika kadar pişirin Tencereyi ateşten alıp balıkları sudan çıkarın Balıklar soğuduktan sonra deri ve kılçıklarını çıkarıp küçük parçalara ayırın Mayonezin yarısını balıkla karıştırıp bir tabağa yayın Mayonezin kalan kısmını da üzerine döküp kornişonla süsleyerek servis yapın AFIYET OLSUN!