07-20-2012
|
#1
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sardalyeli Yaprak Sarması Tarifi
Malzemeler :
20 adet sardalye balığı,
20 adet asma yaprağı,
2-3 adet kuru soğan,
limon,
tuz,
maydanoz,
sıvı yağ
Yapılışı :
Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım, limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın Asma yaprağından 1 adet, sardalye balığından bir adet içine koyunuz, hazırladığımız malzemeden koyup sararak tepsiye dizip 20-25 dakika pişirip bol soğanlı salata ile servis yapınız
|
|
|
|