Elmalı Turta Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

1

5 su bardağı un
2 küçük çay bardağı toz şeker
125 gr

donmuş margarin
Yarım bardak soğuk su
Bir tutam tuz
Yarım kilo elma
Bir çorba kaşığı tarçın

Yapılışı :

Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açın, içine donmuş margarin ve tuzu katarak unla yağı birbirine yedirin

Unla margarini birbirine karıştırıp ekmek kırıntısı görüntüsü alınca azar azar soğuk su ekleyerek yoğurun

Hamurunuzu buzdolabında bir saat kadar bekletin

Elmaları kabuğunu soymadan ince dilimler halinde kesin

Tarçını toz şekerine karıştırıp, elmalara katıp, dilimleri zedelemeden karıştrın

Hamuru dolaptan çıkarıp, turta kabına bir parmak kalınlığında döşeyin

Hamurun üstüne elma dilimlerini sırt sırta gelecek şekilde dizin

Orta ısılı fırında 1 saat pişirin

İstenirse fırına sürülürken üzerine kuru üzüm de serpiştirebilirsiniz

AFİYET OLSUN!

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Elmalı Turta Tarifi Malzemeler : 15 su bardağı un 2 küçük çay bardağı toz şeker 125 gr donmuş margarin Yarım bardak soğuk su Bir tutam tuz Yarım kilo elma Bir çorba kaşığı tarçın Yapılışı : Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açın, içine donmuş margarin ve tuzu katarak unla yağı birbirine yedirin Unla margarini birbirine karıştırıp ekmek kırıntısı görüntüsü alınca azar azar soğuk su ekleyerek yoğurun Hamurunuzu buzdolabında bir saat kadar bekletin Elmaları kabuğunu soymadan ince dilimler halinde kesin Tarçını toz şekerine karıştırıp, elmalara katıp, dilimleri zedelemeden karıştrın Hamuru dolaptan çıkarıp, turta kabına bir parmak kalınlığında döşeyin Hamurun üstüne elma dilimlerini sırt sırta gelecek şekilde dizin Orta ısılı fırında 1 saat pişirin İstenirse fırına sürülürken üzerine kuru üzüm de serpiştirebilirsiniz AFİYET OLSUN!