Peynir Soslu Balık İzgara Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

1kg morina yada mersin balığı yada kılıç filetosu
ayçiçek yağı
peynir sosu
3 su bardağı rendelenmiş ekmek kırıntısı
peynir sosu için:
200 gr ince kesilmiş kaşar peyniri
2 çay kaşığı hardal
2 çay kaşığı acısız kırmızı biber
4 çay kaşığı acılı sos
1 su bardağı bira

Yapılışı :

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin

Balık filetolarını küçük parçalara ayırın

Her iki tarafına da yağ sürün

Ekmek kırıntılarına bulayın

15 dakika ızgarada pişirin

Peynir sosu ile birlikte servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynir Soslu Balık İzgara Tarifi Malzemeler : 1kg morina yada mersin balığı yada kılıç filetosu ayçiçek yağı peynir sosu 3 su bardağı rendelenmiş ekmek kırıntısı peynir sosu için: 200 gr ince kesilmiş kaşar peyniri 2 çay kaşığı hardal 2 çay kaşığı acısız kırmızı biber 4 çay kaşığı acılı sos 1 su bardağı bira Yapılışı : Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin Balık filetolarını küçük parçalara ayırın Her iki tarafına da yağ sürün Ekmek kırıntılarına bulayın 15 dakika ızgarada pişirin Peynir sosu ile birlikte servis yapın