Makarnalı Yeşil Mercimek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

Yarım kilo yeşil mercimek
1 adet soğan
Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)
Sıfır numara makarnanın 1/4'ü
2 adet domates

Yapılışı :

İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür

Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir

Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir

Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Makarnalı Yeşil Mercimek Tarifi Malzemeler : Yarım kilo yeşil mercimek 1 adet soğan Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir) Sıfır numara makarnanın 1/4'ü 2 adet domates Yapılışı : İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir