Balık Dolması Tarifi

Malzemeler :



6 parça fileto balık (mezgit, alabalık olabilir)
Haşlanmış bir miktar pazı yaprağı içi
1,5 su bardağı Amerikan Pirinci
2 orta boy soğan
1 kahve fincanı fıstık
1 kahve fincanı kuş üzümü
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam yenibahar
Yarım fincan soya yağı



Yapılışı :



Soğanlar yağda kavrulur Kuş üzümü, fıstık ve haşlanmış pirinç ilave edilir Sonra fileto balık tuzlanır Üzerine pazı ve iç konularak rulo yapılır Yağlanmış cam pişirme kabına konulur Tuz, kırmızı biber ve biraz un serpilir, fırında pişirilir Süslenerek servis edilir

AFİYET OLSUN!