Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler :



1 litre beyaz tavuk suyu
100 ml krema
50 gr pişmiş beyaz tavuk eti
500 gr tavuk kemiği
60 gr tereyağı
60 gr un

5 kişilik



Yapılışı :



Tereyağı ve undan sarı meyane yapın
Tahta kaşıkla devamlı karıştırıp tavuk suyunu ekleyin

Kemikleri haşlayın, süzün, çorbaya katın Çorbayı bir taşım kaynatın, tuz biber ekip 45 dakika kısık ateşte kaynatın Süzgeçten geçirip temiz bir tencerede tekrar kaynatın ve kremayı çorbaya ekleyin
Tavuk etini ince ince doğrayın, ısıtıp çorbaya ekleyin
AFIYET OLSUN!