Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

2 kahve fincanı kırmızı mercimek
1 litre et suyu (veya su)
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet havuç
1 baş soğan

Yapılışı :

Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun

Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın

Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin

Mercimek ve havuç yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin

Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın

Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin

AFIYET OLSUN

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler : 2 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 litre et suyu (veya su) 1 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 1 adet havuç 1 baş soğan Yapılışı : Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin Mercimek ve havuç yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin AFIYET OLSUN