Tahinli Karnabahar Salatas Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 1 adet küçük karnabahar
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 4 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı tahin
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yeteri kadar tuz
• Üzerini süslemek için; yarım çay kaşığı pul biber, 2?3 dal dereotu

Tarif
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerini ayırın

Hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün

Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tahin, kimyon, tuz ve kırmızı pul biberini iyice karıştırın

Hazırladığınız bu sosu karnabaharlrın üzerine döküp kırmızı biber ve dereotu ile süsleyip servise sunun

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli Karnabahar Salatas Tarifi [/b] Malzemeler • 1 adet küçük karnabahar • 4 yemek kaşığı yoğurt • 2 yemek kaşığı mayonez • 4 diş sarımsak • 4 yemek kaşığı tahin • Yarım çay kaşığı kimyon • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber • Yeteri kadar tuz • Üzerini süslemek için; yarım çay kaşığı pul biber, 2?3 dal dereotu Tarif Karnabaharı yıkayıp çiçeklerini ayırın Hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, tahin, kimyon, tuz ve kırmızı pul biberini iyice karıştırın Hazırladığınız bu sosu karnabaharlrın üzerine döküp kırmızı biber ve dereotu ile süsleyip servise sunun