Simit Kebabı Tarifi

[/b]

Malzemeler

• ½ su bardağı bulgur,
• 500 gr az yağlı kıyma,
• 2 adet soğan,
• 4 diş sarımsak,,
• 1 tatlı kaşığı biber salçası,
• ½ su bardağı su,
• 2 yemek kaşığı nane,
karabiber,kimyon,yenibahar







Tarif
Bulguru geniş bir kaba koyup üzerine sıcak suyu gezdirin Soğan,salça,sarımsak,salçave baharatlar eklenip yoğurulur Elinizle yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp çöp şişlere geçirinŞişleri içinden çekip çıkartıp boşluklar oluşturun ve tepsiye dizinTabkata soğan ve pideyle servis edilebilir