Elma Soslu Dana Bonfilesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

4 kişilik
1 kg bonfile
1 demet maydanoz
1 su bardağı un
1 su bardağı elma suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
karabiber
tuz

Yapılışı :

Bofileleri dövüp una bulayın

Yağsız tavada alt-üst 1'er dakika gibi pişirin

Servis tabağına yerleştirin

Aynı tavaya 1 su bardağı elma suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin

İçine tereyağı, biber ve tuz ekleyerek kaynatın

Bu karışımı hazır olan etlerin üzerine dökün

Yanına garnitür olarak pilav veya erişte verilebilir

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Elma Soslu Dana Bonfilesi Tarifi Malzemeler : 4 kişilik 1 kg bonfile 1 demet maydanoz 1 su bardağı un 1 su bardağı elma suyu 2 yemek kaşığı tereyağı karabiber tuz Yapılışı : Bofileleri dövüp una bulayın Yağsız tavada alt-üst 1'er dakika gibi pişirin Servis tabağına yerleştirin Aynı tavaya 1 su bardağı elma suyunu ekleyin ve 5 dakika pişirin İçine tereyağı, biber ve tuz ekleyerek kaynatın Bu karışımı hazır olan etlerin üzerine dökün Yanına garnitür olarak pilav veya erişte verilebilir