Konu
:
Et Sote Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Et Sote Tarifi
07-20-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Et Sote Tarifi
Malzemeler :
1,5 kilo dana veya kuzu kuşbaşı
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 baş soğan
Az karabiber
Az kekik
Az tuz
1 çay bardağı su
Yapılışı :
Soğanlar bir tencereye halka halka doğranır
Sarımsaklar üçe bölünür, tencereye atılır
Et de ilave edilerek harlı ateşte etin rengi hafifçe sararana kadar 3 dakika kadar çabuk çabuk çevrilir
Diğer tarafta rendelenmiş domates (istenirse 1/2 kaşık salça) ilave edilir
1-2 kez daha karıştırılıp pişmeye bırakılır
Su eklenir ve ineceğine yakın karabiber, tuz, 1 yemek kaşığı kekik ilave edilip 1-2 taşım kaynadıktan sonra yemeğin altı kapatılır
Yemeğin pişme süresi 1 saattir
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul