Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

Malzemeler :



500 gr mantar
100 gr krema
4 kaşık un
1 fincan mısırözü yağ
tuz
5 su bardağı su


Yapılışı :



yağı tencereye koyup,hafif pembeleşinceye kadar kavurun soğuk suyu yavaş yavaş kavurduğunuz una boşaltın
kaynayana kadar karıştırınBu arada yıkadığınız mantarları bir cm kalınlığında doğrayın,ve beş dakika suda haşlayıp,süzünMantarları kaynayan unlu suya karıştırın Kremayı yarım fincan sütle çırpıp çorbaya boşaltınTuzunu koyup beş dakika daha pişirip ocağı kapatın