Püreli Şiş Börek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2 adet Yufka
• 2 adet Patates
• 1 çay bardağı Süt
• 1 çorba kaşığı Kaşar rendesi
• 1 çorba kaşığı Tereyağ
• 1 adet Yumurta
• 1 adet Yumurta sarısı
• Tuz, Karabiber

Tarif
Patatesleri iyice haşlayıp ezin

Sütü ısıtıp patateslerin içine ilave edin

Tereyağını, yumurtayı,tuzu ve biberi de ilave edip karıştırarak püre haline getirin

Yufkaları üçgen şeklinde kesin ve ortalarına hazırladığınız püreden koyup sarın

Börekleri minik minik sarıp şişlere geçirin

Üzerlerine yumurta sarısı sürün

Fırında 200 derecede 15 dk

kadar pişirip servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Püreli Şiş Börek Tarifi [/b] Malzemeler • 2 adet Yufka • 2 adet Patates • 1 çay bardağı Süt • 1 çorba kaşığı Kaşar rendesi • 1 çorba kaşığı Tereyağ • 1 adet Yumurta • 1 adet Yumurta sarısı • Tuz, Karabiber Tarif Patatesleri iyice haşlayıp ezinSütü ısıtıp patateslerin içine ilave edin Tereyağını, yumurtayı,tuzu ve biberi de ilave edip karıştırarak püre haline getirinYufkaları üçgen şeklinde kesin ve ortalarına hazırladığınız püreden koyup sarınBörekleri minik minik sarıp şişlere geçirinÜzerlerine yumurta sarısı sürünFırında 200 derecede 15 dk kadar pişirip servis yapın