Konu
:
Mercimek Köftesi Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Mercimek Köftesi Tarifi
07-20-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Mercimek Köftesi Tarifi
[/b]
Malzemeler
• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1,5 su bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 3 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
Tarif
Mercimeklerin üzerini iki parmak geçecek miktarda su koyup 35 dk kadar kaynatın
Mercimekler iyice yumuşayınca içine bulguru ekleyin
Tavada sıvı yağı ve margarini eritin
Küçük Küçük doğramış olduğunuz soğanları yağda kavurup salçayı ilave edin
Kıyılmış maydanozları ilave edin
Mercimekli bulgurlu karışımın içine salçalı soğanlı sosu boşaltıp iyice karıştırın
Tuzunu ekleyip yoğurun
İyice yoğurduktan sonra elinizle köfte şekli verip servis tabağına dizin
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul