Havuçlu Pilav-2- Tarifi

Malzemeler :



4 kişilik
2 su bardağı pirinç
3 adet havuç
100 gr şamfıstığı
50 gr kuş üzümü
tuz
3 su bardağı et suyu
2 fincan sıvıyağ




Yapılışı :



Kuş üzümünü ılık suda biraz bekletin Havuçları kazıyın ve kaynar suda 5 dakika haşlayın Havucu rendeleyin ve ardından kuşüzümü ve şamfıstığıyla beraber kızartın Bu arada yağda sade pişirdiğiniz pilavı iyice demlenmesi için dinlendirin Demlenmiş pilava hazırladığınız karışımı ekleyin ve sıcak servis yapın