Hurma Tatlısı Tarifi

[/b]

Malzemeler

• Yarım kg İran hurması,(hurma koyu renkli olanından olacak)
? 3 yumurta
? Yarım çay bardağı sıvı yağ
? 1 çorba kaşığı tereyağ







Tarif
Hurmaları yıkayıp çekirdekleri çıkarılıp sıvı yağla beraber tavaya konup kısık ateşe iyice ve ezerek kavrulur(10 dk) daha sonra yumurtalar bir kasede çırpılıp hurmanın üzerine dökülür tereyağ eklenir 5 dakika daha pişirilir