Örgü Ekmek Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 1+1/3 su bardağı beyaz un
• 20 gr yaş maya (küçük paketlerin yarısı)
• 1 tatlı kaşığı soyulmuş ay çekirdeği (yada 1 çay kaşığı kalın çekilmiş karabiber)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 ad kesme şeker
• 3/4 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 yumurta beyazı







Tarif
Küçük bir kaseye ılık suyu koyup içinde şeker ve tuzu eritin İçine mayayı koyup 10 dk maya köpürene kadar bekletin