Konu
:
Buharda Sebze Karışımı Tarifi
Yalnız Mesajı Göster
Buharda Sebze Karışımı Tarifi
07-20-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Buharda Sebze Karışımı Tarifi
[/b]
Malzemeler
• 1 çorba kaşığı (15 ml) sıvı yağ veya zeytinyağı
• 1 orta boy soğan (doğranmış)
• 250 g konserve soyulmuş domates
• 1 patlıcan (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
• 2 adet kabak (dilimlenmiş)
• 1 adet küçük yeşil sivri biber (çekirdekleri çıkarılmış)
Tarif
Tüm sebzeleri hazırlayın
Yağı tencereye koyduktan sonra kapağını kapatmadan eritin ve bu yağda domatesler dışındaki tüm sebzeleri sote edin
Daha sonra domatesleri, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin
Kapağı kapatın ve basıncı en yüksek dereceye ayarlayın
10 dakika pişirin
Buharı hızlı bir şekilde serbest bırakın
Tencerede su kalırsa, kapağı açık olarak tekrar ocağa alın ve suyu azaltmak için birkaç dakika yüksek ateşte kaynatmaya devam edin
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul