Beyaz Çorba Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 3 sap pırasa (beyaz bölümünden)
• 3 adet patates
• 1 l Süt
• 50 gr tereyağı (margarin)
• 1 baş soğan
• Karabiber, tuz







Tarif
Soğan ince ince doğranır Kızmış tereyağın içine konup pembeleşinceye kadar kavrulur Küçük küçük küpler halinde kesilmiş patates ve pırasalar kavrulmuş soğana katılıp hep birlikte bir süre daha kavrulurlar