Ekşili Sarımsak Çorbası Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 1 su bardağı un,
• 2 adet soğan,
• 2 adet sivribiber,
• 6 diş sarımsak,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 2 su bardağı soğuk su,
• 5 su bardağı et suyu,
• Tuz, karabiber, Pul biber







Tarif
Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağda kavurunÜzerine un ilave edip kavurmaya devam edinBaharatları da ilave edip suyu ekleyinEt suyunu,limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı da içine karıştırdıktan sonra 10-15 dkkadar pişirinKaynayınca ocaktan alıp üzerini kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapın