Akdeniz Usülü Yumurta Salatası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 6 adet yumurta
• 3 adet domates, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, doğranmış
• 1 diş sarımsak, dövülmüş
• 1?er adet yeşil, kırmızı ve sarı biber
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı fesleğen
• Tuz, karabiber

Tarif
Yağı tavada kızdırıp soğan, sarımsak ve biberleri 10 dakika kadar sote ediniz

Yumurtaları sebzeler yumuşadıktan sonra üstüne kırıp, ardından tuz ve karabiberi ilave ediniz

İki yemek kaşığı su ve domatesleri ekledikten sonra yumurtalar pişene kadar çevirerek pişiriniz

Üzerine fesleğen serpip gevrek ekmekle serviz yapınız

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Akdeniz Usülü Yumurta Salatası Tarifi [/b] Malzemeler • 6 adet yumurta • 3 adet domates, doğranmış • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 1 adet soğan, doğranmış • 1 diş sarımsak, dövülmüş • 1?er adet yeşil, kırmızı ve sarı biber • 2 yemek kaşığı su • 2 yemek kaşığı fesleğen • Tuz, karabiber Tarif Yağı tavada kızdırıp soğan, sarımsak ve biberleri 10 dakika kadar sote edinizYumurtaları sebzeler yumuşadıktan sonra üstüne kırıp, ardından tuz ve karabiberi ilave ediniz İki yemek kaşığı su ve domatesleri ekledikten sonra yumurtalar pişene kadar çevirerek pişirinizÜzerine fesleğen serpip gevrek ekmekle serviz yapınız