Üzümlü Yağsız Kek Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 5 adet yumurta
• ¾ su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı buğday unu
• ½ paket şekerli vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 kahve fincanı çekirdeksiz üzüm
• 1 kahve fincanı kuş üzümü







Tarif
1 Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp unlayarak temizleyin Kek kalıplarını yağlayıp unlayın
2 Unu ve vanilyayı bir kaba eleyin Limon kabuğu ile üzüm katın
3 Yumurta ile şekeri ya bir yumurta teliyle 25 dakika ya da mikserle 8-10 dakika çırparak kabartın Unlu karışımı bir tahta kaşıkla altüst yaparak içine katın
4 Kek hamurunu ya büyük bir kek kalıbına ya da iki orta boy kek kalıbına boşaltın Orta ısılı fırında açık pembe pişirin Kalıbı ıslak bezin üstünde 5-10 dakika bekletin, kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudraşeker eleyin