Kestaneli Savarin Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2 tepeleme su bardağı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı yaş maya
• 1,5 kahve fincanı ılık süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta
Bir fiske tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudraşeker
Şurubu;
• 3 su bardağı tozşeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı rom veya likör
Süslemek için;
• 500 gr kabuklu kestane ( kabuğu çıkarılmış olarak 2,5 su bardağı)
• 1 bardak su
Yarım bardak tozşeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 bardak krem şantiy
• 2?3 adet mandalina
• 1 kahve fincanı kayısı marmeladı

Tarif
1

Bir kabın içine unu eleyin

Mayayı, ılık süt katarak unun ortasında ezin, biraz un katıp koyulaştırın

Üzerini kalan unla kapatın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kestaneli Savarin Tatlısı Tarifi [/b] Malzemeler • 2 tepeleme su bardağı un • 1 tepeleme yemek kaşığı yaş maya • 1,5 kahve fincanı ılık süt • 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı veya margarin • 2 adet yumurta Bir fiske tuz • 1 tepeleme yemek kaşığı pudraşeker Şurubu; • 3 su bardağı tozşeker • 2,5 su bardağı su • 1 yemek kaşığı limon suyu • 1 yemek kaşığı rom veya likör Süslemek için; • 500 gr kabuklu kestane ( kabuğu çıkarılmış olarak 2,5 su bardağı) • 1 bardak su Yarım bardak tozşeker • 1 çay kaşığı vanilya • 1 bardak krem şantiy • 2?3 adet mandalina • 1 kahve fincanı kayısı marmeladı Tarif 1 Bir kabın içine unu eleyin Mayayı, ılık süt katarak unun ortasında ezin, biraz un katıp koyulaştırın Üzerini kalan unla kapatın