Patatesli Balık Graten Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 400 gr Sudak fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarmısak
• 5 adet domates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kapari
• 1/2 adet limon
• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
•Karabiber







Tarif
Fırını 190 dereceye getirip ısıtın Aynı derecede pişirin
Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın Sarmısağı soyup havanda dövün Domatesleri soyup dörde bölün, çekirdekleri çıkarın ve küp şeklinde doğrayın 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencerede ısıtın Soğanı ilave edip 5 dakika pembeleştirin Sarmısak ve domatesleri katıp tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın Ağzını kapatmadan, ara sıra karıştırarak kısık ateşte 10 dakika pişirin Kaparileri ince ince kıyıp koyulaşmış sosa ilave edin ve 3 dakika daha pişirin