Bir Hamur Üç Pasta

* İçindekiler:
1 çb yoğurt
1 çb ılık süt
1 çbılık su
1 çbsıvı yağ
1/2 paket margarin
1 paket yaş hamur mayası
3 adet yumurta
1 tktuz
4 yktoz şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için susam ve çörekotu

Hazırlanışı:
Maya ılık su ile ezilir,yumurtalardan birinin sarısı üzerine sürülmek için ayrılırDiğer malzemeler karıştırılır un eklenir,yumuşak bir hamur yapılırHamur iyice yoğrulurKendinin üç misli olana kadar ılık bir ortamda mayalandırılırYumurta büklüğünde parçalar koparılır,içine peynir maydanoz karışımı konur poğaça olur,uzun yuvarlak yılanlar yapıp şekiller verir örgü açma olur,sadece toplar yapar küçük hamburger ekmeği olurTepsiye aralıklarla dizilirÜzerine yumurta sarısı sürülürSusam veya çörekotu serpilir140 derecelik fırında istenilen kıvamda pişirilir

Kaynak: birtabakcom