3 Katlı Brownie

* İçindekiler:
Malzemeler : 3 yumurta1 su b esmer şeker50 gr bitter çikolata100 gr tereyağı1 çorba k granül kahve1 paket kabartma tozu1 su b un

Kreması için:

3 su b süt5 çorba k toz şeker2 çorba k nişasta2 çorba k pirinç unuvanilya şekeri

Ganajı için:

200 gr bitter çikolata1 su b krema
Hazırlanışı:

100

grtereyağının 1 tatlı kaşığını fırın kabına alınFırın kabını tereyağı

ile yağlayınÜzerine 1 çorba kaşığı kadar un ilave edip yayınKalan

tereyağını tavaya alınÜzerine 50 grbitter ve 1 çorba kaşığı granül

kahve ilave edin eritin
Karıştırma kabına 1 su bardağı esmer şekeri

alınÜzerine 3 adet yumurtayı kırın ve çırpma teliyle karıştırın

Üzerine eritilmiş bitter çikolata ve granül kaveyi ilave edinDaha

sonra karıştırma kabına yarım paket kabartma tozunu ve 1 su bardağı

unu ilave edip karıştırınFırın kabına kek karışımını boşaltınÖnceden

ısıtılmış olan 160 derecelik fırında pişirin


Kreması için tencereye 3 su

bardağı sütü alınçÜzerine 5 çorba kaşığı toz şekeri,2 çorba kaşığı

nişastayı,2 çorba kaşığı pirinç unu ve vanilya şekeri ilave edip

sürekli karıştırarak kremayı pişirinFırın kabındaki brownienin üzerine

kremayı dökünGanajı için bir tavaya 1 su bardağı kremayı alın ve

kremayı eritinDaha sonra üzerine 200 gr Bitter çikolatyı ilave edip

eritinGanajı fırın kabındaki brownin üzerindeki kremanın üzerine anajı

dökün

Soğıduktan sonra servis edin



Kaynak: birtabakcom