Etli Pırasa

* İçindekiler:
1 kg pırasa
300 g et
2 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı salça
biraz limon
1 kahve fincanı sıvı yağ


Hazırlanışı:
yağ tencereye konur et yağın içinde iyice bir sotelenirüstüne halka halka doğranmış pırasa eklenir et ile soğan kavurur gibi kavrulur salçası ilave edilir onunlada kavrulunca suyu ilave edilip orta ateşte pişmeye bırakılırpişmeye 10 dakika kala nohutu ilave edilir biraz daha ocakta bırakılırpişince limonlanıp servis yapılır

Kaynak: birtabakcom