Amerikan Usulü Pirinçli Güveç (2 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

* İçindekiler:
1 Su Bardağı Amerikan Pirinci
3 Çorba Kaşığı Soya Yağı
350 gr Salam
200 gr Sosis
1 Soğan
1 Diş Sarımsak
1 Salçalık Kırmızı Biber
200 gr Domates
2 Su Bardağı Tavuk Suyu
12 Siyah Zeytin
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş
Karabiber
Hazırlanışı:
Salamı ince ince dilimleyin

Sosisleri küçük doğrayın

Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın

Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun

Soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin

Kırmızı biberi ilave edip kavurun

Pirinci yıkayıp süzün

Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin

Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın

Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın

Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın

Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın

Sıcak olarak servis yapın

Kaynak: birtabak

com

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Amerikan Usulü Pirinçli Güveç (2 Kişilik) * İçindekiler: 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci 3 Çorba Kaşığı Soya Yağı 350 gr Salam 200 gr Sosis 1 Soğan 1 Diş Sarımsak 1 Salçalık Kırmızı Biber 200 gr Domates 2 Su Bardağı Tavuk Suyu 12 Siyah Zeytin 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş Karabiber Hazırlanışı: Salamı ince ince dilimleyin Sosisleri küçük doğrayın Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın Soya yağını güveçte kızdırıp salam ve sosisi kavurun Soğan ve sarımsağı ekleyip pempeleşinceye kadar 2-3 dakika pişirin Kırmızı biberi ilave edip kavurun Pirinci yıkayıp süzün Salamlı karışıma ilave edip ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karıştırın Kaynayınca ateşi kısıp kapağı kapalı olarak 15- 20 dakika pişirin Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeğe ilave edip iyice karıştırın Sıcak olarak servis yapın Kaynak: birtabakcom