Fırında Piliç Kızartması

Malzemeler:

1 adet piliç
2 kaşık yağ
1 adet limon
Tuz

















Pişirme Süresi:

30 Dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Pilici temizleyip, yıkayınız Düzgün şekil veriniz Üzerini limon ve tuzla güzelce ovunuz
Yağlanmış bir fırın tepsisine pilici koyup, birkaç yerine yağ ve 1 fincan kadar da su, tuz koyup, tepsiyi fırının orta gözüne koyunuz
Ara sıra çevirerek ve kaptaki yağlı sudan kaşık kaşık pilicin üzerine dökerek piliç yumuşayıp, kızarıncaya kadar fırında tutunuz
Pişince fırından alıp, çeşitli garnitürlerle servis yapınız