Sosis Köftesi

Malzemeler:

4 adet sosis

1 yumurta

3 çorba kaşığı taze kaşar rendesi

1 çay bardağı galete unu

5 sap maydonoz

1 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı kimyon

1 fincan zeytinyağı
















Pişirme Süresi:

30 dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Geceden deep freze konulan sosisler sabah rendenin büyük delikli tarafı ile kaşarla birlikte rendelenir köfte yapar gibi derin bir kapta yumurta maydanoz galeta unu ile yoğurulup baharatlar ve zeytinyağının büyük bir bölümü katılarak köfte şekli verilir Önceden kızdırılmış ve kalan yağ konulmuş teflon tavada kızartılıpsıcakken domates dilimleri ve maydanoz yaprakları ile servis yapılır