Feno'nun Kuru Köftesi

* İçindekiler:
Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
Biraz maydanoz
2 dilim bayat ekmek
Kimyon
Karabiber
Kekik
Tuz
Ve benim baharat karışımım(aktarlarda satılan karışık baharat)


Hazırlanışı:
Soğan soyulup,maydanozla birlikte mutfak robotuna atılırçekilirDaha sonra bayat ekmeklerde atılıp birlikte çekilirKıyma tuz ve bilumum baharatlar eklenerek karıştırılırKıvamı tutturmak için iyice karıştırmak yeterliDaha sonra şekil verilip ayçiçek yağında kızartılırBide yanına bol köpüklü ayran mmmmmmmm süperrşunu da söylemeden edemicem sanırım 14-15 yaşlarında başladım yemek yapmaya ilk yaptığım yemek kuru köfteydi soğanları iri olsa da lezzetliydi))
AFİYET OLSUN

Kaynak: birtabakcom