Köfte

* İçindekiler:
Dilediğiniz kadar kıyma,baharat soğan,maydanoz,yumurta,
Bir dilim bayat ekmek,tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Dilediğiniz sebzeler

Hazırlanışı:
Baharat,soğan,maydanoz,bir yumurta,ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek kıymayla yoğrulurÇok yoğurmayın köfteler conta gibi olmasın,yerken agzınızda dağılsınElde edilen karışımdan köfteler yapınIsıtılmış yağda iki tarafını kızartın,kağıt havlu serilmiş bir tabağa çıkarınKöfteri güzel şekilli yapmak için elinizi ıslatabilirsinizSıcak sıcak yiyin,ama fazla yemeyin,kızartma ya o bakımdanAfiyet olsun(Yoksa İzmir köfte mi demeliydim)

Kaynak: birtabakcom