Kolay Lahmacun

* İçindekiler:
4 adet yufka
7-8 tane sivri biber
2 adet domates
500 gr kıyma
2 baş soğan
yeteri kadar tuz, karabiber
yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt


Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın Kıyma, 2 yemek kaşığı yağ ve salça ile kavurun Tuz ve karabiber ilave edin Kalan yağ,yoğurt ve yumurtayı karıştırın Yufkanın birini yayıp bu karışımdan sürün 4'e bölün Sigara böreğigibi yarıya kadar sarın iki ucunu birleştirin üçgenin ucunu içine alarak tutturun tabanına biraz yufka koyarak güçlendirin ve içini kıyma ile doldurun 1 sivri biber ve domates dilimi koyarak orta ısılı fırında pişirin Sıcak olarak servise sunun Arzuya göre acı kırmızı biber de koyabilirsiniz

Afiyet olsun



Kaynak: birtabakcom