Kurabi-Ye

* İçindekiler:
1 PK margarin
2 yumurta
1,5 Sb Un
3 Sb Nişasta
1 kabartma tozu


Süsleme için
Bitter çikolata
Hindistan cevizi rendesi
Pasta süsü

Hazırlanışı:
1 Pk margarini elimizle sıkarak iyice yumuşatıyor krema kıvamına getiriyoruz Üstüne 2 yumurtayı da kırıp bir süre daha yumuşatıyoruz Daha sonra nişasta, un ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Kalıklarla kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz Düşük ısıda sararmayacak şekilde pişiriyor daha sonra soğumaya bırakıyoruz Bu arada 1 yk kaşığı margarin 2 yk su ile birlikte büyük boy çikolatamızı eritip hazır ediyoruz Soğuyan kurabiyeleri önce sosa sonra da hin cevizine batırıp kurumaya bırakıyoruz

Yaptığımız hamurdan 2 tepsi kurabiye çıkıyor Sosumun yarısını çocuklarım yediği için kalan kurabiyeleri ba^'a batırdıktan sonra süsledim Bu şekilde de çok güzel oldular

Afiyet Olsun

Kaynak: birtabakcom