Acılı Ev Kebabı

* İçindekiler:
1kg kiyma
1 paket köfte harci
1yumurta
aci pulbiber(boooolca)
tuz,kimyon
arpacik sogan(istediginiz kadar)
çeri domates(istediginiz kadar)
yeşil biber

Hazırlanışı:
eti genis bir kaba alalimköfte harciyumurta ve baharatlari koyup iyice yoguralimbuzdolabinda 1 saat dinlendirelim
sonra tahta sislere elimizle sekil vererek yuvarlayalimkagit serilmis firin tepsisine dizelimarpacik soganlari temizleyip tepsiye koyalimçeri domatesleri ve sivri biberleri de tepsiye dizelimfirinda iyice köfteler kizarincaya kadar pisirelim( bulgur pilavi ve sogan salatasi yaptim ben kebabin yanina)sicak olarak sevis yapalimafiyet olsun

Kaynak: birtabakcom