Diş Buğdayı Menüsüsakızlı Güllaç

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Sakızlı Güllaç

Malzemeler:

* 1 paket güllaç yufkası (10-14 adet arası)

* 2 litre süt

* 3 - 3,5 su bardağı toz şeker

* sonradan ilave etmek üzere 2-3 yemek kaşığı gül suyu

* arasına

o 1 paket sakızlı muhallebi

o yarım litre süt

* üzerine

o nar

o ceviz

Hazırlanması:

1

Sütü ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin

Sakızlı muhallebiyi yarım litre süt ile hazırlayın

2

Bir güllaç yufkasını kırarak büyük boy dikdörtgen borcama yerleştirin

İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın

Üzerine kepçeyle sütten gezdirin

Yufkaların yarısını bitirince üzerlerine muhalebiyi yayın

3

Geri kalan katları da tamamlayın

En üst kata gelince artan sütün içine gül suyu ilave edip güllacınızın üzerine gezdirin

(yufkalar bütün sütü çekiyor, merak etmeyin

)

4

Eğer ertesi gün için hazırlıyorsanız üzerini streçleyip dolaba kaldırın

Ertesi gün nar ve cevizle süsleyip servis yapın

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Diş Buğdayı Menüsüsakızlı Güllaç Sakızlı Güllaç Malzemeler: * 1 paket güllaç yufkası (10-14 adet arası) * 2 litre süt * 3 - 3,5 su bardağı toz şeker * sonradan ilave etmek üzere 2-3 yemek kaşığı gül suyu * arasına o 1 paket sakızlı muhallebi o yarım litre süt * üzerine o nar o ceviz Hazırlanması: 1 Sütü ve toz şekeri iyice ısınana kadar pişirin Sakızlı muhallebiyi yarım litre süt ile hazırlayın 2 Bir güllaç yufkasını kırarak büyük boy dikdörtgen borcama yerleştirin İkinci yufkaya da aynı işlemi uygulayın Üzerine kepçeyle sütten gezdirin Yufkaların yarısını bitirince üzerlerine muhalebiyi yayın 3 Geri kalan katları da tamamlayın En üst kata gelince artan sütün içine gül suyu ilave edip güllacınızın üzerine gezdirin (yufkalar bütün sütü çekiyor, merak etmeyin) 4 Eğer ertesi gün için hazırlıyorsanız üzerini streçleyip dolaba kaldırın Ertesi gün nar ve cevizle süsleyip servis yapın