Kuşkonmazlı Piriç Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

1 su bardağı Amerikan Pirinci
1 kutu kuşkonmaz konservesi
1 fincan un
3 bardak tavuk suyu
1 baş soğan
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı domates rendesi
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı :

Bir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın

Küçük doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya bırakın

Bir tava kızgın yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun

1 fincan un, 2 çorba kaşığı domates rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip karışıtırın

Bu karışımı pirinçli et suyunun içine ekleyip koyulaşana kadar kaynatın

Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuşkonmazlı Piriç Çorbası Tarifi Malzemeler : 1 su bardağı Amerikan Pirinci 1 kutu kuşkonmaz konservesi 1 fincan un 3 bardak tavuk suyu 1 baş soğan 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı domates rendesi Yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı : Bir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın Küçük doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya bırakın Bir tava kızgın yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun 1 fincan un, 2 çorba kaşığı domates rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip karışıtırın Bu karışımı pirinçli et suyunun içine ekleyip koyulaşana kadar kaynatın Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz