Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Malzemeler :



60 gr un
1 litre beyaz et suyu
1 defne yaprağı
100 ml krema
50 gr tereyağı
75 gr domates püresi
75 gr havuç
75 gr soğan
Yeteri kadar kekik

5 kişilik



Yapılışı :



Tereyağını eritin Soğan, havuç, defne yaprağı ve kekiği ilave edin Soğanlar hafif kahverengi olana kadar kızartın Unu ekleyip sarı meyane yapın, soğutun
Domates püresini katıp karıştırın Kaynar haldeki et suyunu çırparak katın, tahta kaşıkla pütürleri ezin Bir taşım kaynatın, tuz ,biber ekip 1 saat kısık ateşte pişirin Süzgeçten geçirip temiz bir tencerede tekrar kaynatın
Kremayı ekleyip tuzunu biberini koyun
AFIYET OLSUN!