Pirinçli Kestane Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

Malzemeler :

1/2 su bardağı Amerikan Pirinci
100 gr

kestane
100 gr

mantar
3 su bardağı süt
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı un
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 fincan soya yağı
1/2 demet dereotu
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Yapılışı :

Bir tavada soya yağını kızdırın

Sonra ince doğranmış soğanı kavurun

İnce kıyılmış yeşil biberi, süt, et suyu ve unu da ilave edip karıştırın

Kaynamaya başlayınca mantar, kestane, pirinç, tuz ve karabiberi de ekleyip üzerini dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pirinçli Kestane Çorbası Tarifi Malzemeler : 1/2 su bardağı Amerikan Pirinci 100 gr kestane 100 gr mantar 3 su bardağı süt 1 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 fincan soya yağı 1/2 demet dereotu Yeteri kadar tuz ve karabiber Yapılışı : Bir tavada soya yağını kızdırın Sonra ince doğranmış soğanı kavurun İnce kıyılmış yeşil biberi, süt, et suyu ve unu da ilave edip karıştırın Kaynamaya başlayınca mantar, kestane, pirinç, tuz ve karabiberi de ekleyip üzerini dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz