Yumurtalı Sos Tarifi

Malzemeler :



5 yumurta
200 gr jambon
150 gr eski kaşarpeyniri
50 gr tereyağı




Yapılışı :



Jambonları tereyağında soteleyin 5 yumurtayı iyice çırpın İçinbe rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin Haşladığınız makarnanın -çok sıcak olması gereklidir- üzerine dökrek karıştırın Üzerine sote jambonları yağıyle gezdirerek serpin ve 1-2 kez karıştırın