Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 500 gr

köftelik bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet yumurta
• 150 gr

tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 kaşık salça
• 4?5 diş sarmısak
• 2 adet rendelenmiş domates
• 1 bağ maydonoz
• 4?5 adet taze soğan
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı pulbiber
• Nane, kekik, reyhan istenilen miktarda

Tarif
Yumurta, teryağ, maydonoz ve yeşil soğan hariç tüm malzemeleri yayvan bir

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi [/b] Malzemeler • 500 gr köftelik bulgur • 2 adet kuru soğan • 4 adet yumurta • 150 gr tereyağ • 1 çay bardağı sıvıyağ • 3 kaşık salça • 4?5 diş sarmısak • 2 adet rendelenmiş domates • 1 bağ maydonoz • 4?5 adet taze soğan • 2 tatlı kaşığı kimyon • 2 tatlı kaşığı pulbiber • Nane, kekik, reyhan istenilen miktarda Tarif Yumurta, teryağ, maydonoz ve yeşil soğan hariç tüm malzemeleri yayvan bir