Dana Sote Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 75 gr terayağ
• 750 gr ince doğranmış dana eti
• Tuz
• Karabiber
• 250 gr (2 orta boy) soğan
• 250 ml (1 su bardağı) et suyu
• 1/2 demet maydanoz







Tarif
Ön hazırlık olarak soğanı piyaz`da olduğu gibi doğrayın Maydanoz`u ince olarak kıyın Et suyunu bir kapta bir taşım kaynatıp, bir kenara alın