Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 350?400 gr bonfile
• 2 adet defne yaprağı
• 1 adet ufak beyaz soğan
• 1 adet taze biberiye
• 1 adet küçük domates
• 5 ml zeytinyağı
• 1 adet orta boy havuç

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hafif Ateşte Pişmiş Bonfile Füme Patlıcan Püresi Tarifi [/b] Malzemeler • 350?400 gr bonfile • 2 adet defne yaprağı • 1 adet ufak beyaz soğan • 1 adet taze biberiye • 1 adet küçük domates • 5 ml zeytinyağı • 1 adet orta boy havuç